Porté par l’association « SENTIERS D’ETOILES », un nouveau projet intitulé « Velouté d’Etoiles » va permettre de présenter au public des projets solidaires portés sur l’Alsace et de récolter des fonds pour ces mêmes projets puisque l’intégralité des bénéfices sera versée à l’association soutenue.

Le principe de l’opération ?   une recette de Velouté Gastronomique / un projet solidaire.  Au menu de 2018 :

Un velouté de panais au frappé de persil 

Du vendredi 23.11 au jeudi 29.11, créé par François BAUR – le restaurant « LES HARAS » au bénéfice de l’association SEMEURS d’ETOILES (pour financer des nuitées sur place aux parents d’enfants gravement malades et leur permettre de rester au chevet de leur enfant hospitalisé alors qu’ils n’en auraient financièrement pas les moyens).

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L’ane Ringo est de sortie pour la Saint Nicolas et pour Noël. Pour la plus grande joie des enfants. 

Notez bien les rendez-vous : 

  • 25 novembre 2018 pour la fête de Noël à la ferme Dollinger à Hoerdt
  • 5 décembre 2018 à la chocolaterie Stoffel à Haguenau
  • 6 décembre 2018 pour la Saint Nicolas à Adèle de Glaubitz (avec la participation de Louis)
  • 8  décembre 2018 à Strasbourg au marché de Noël de Strasbourg (départ de 13h30 à 18h30 après le pont du Corbeau – arrivée au Village du partage place Kléber).
  • Au marché de Noël de Haguenau, les 28 novembre et les 1er, 2, 9, 12, 15, 16, 19, 22 et 23 décembre 2018

Un véritable emploi du temps de ministre, mais quand il s’agit des enfants, Ringo accompagné de Jean-Charles ne comptent pas leur temps. 

Ringo, le petit âne gris et Jean-Charles son ânier promèneront les enfants à travers le marché de Noël et récolteront des dons pour les enfants hospitalisés et leurs familles.

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Le groupe « Open Bach concept » nous interprétera un très beau répertoire  le 1er décembre 2018 à 20h00 à l’église de Saint – Nabor.

La période Baroque (du XVIIe au milieu du XVIIIe siècle) est une source quasi inépuisable de pépites musicales dans l’Europe entière. Certains les reprennent merveilleusement en recherchant la pureté originelle, en utilisant les instruments anciens. D’autres y puisent et les adaptent aux instruments plus récents.

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Plus de 100 personnes s’étaient données rendez-vous au Café Brant le 8 novembre pour le concert de Drops Of Brandy.

Drops Of Brandy, du talent, de la générosité…merci !

C’était une belle première. Aux manettes, Anne Faust qui a organisé de main de maître la soirée pour proposer un délicieux repas au Café Brant et surtout une ambiance chaleureuse et conviviale. 

Pour le plaisir de nos oreilles, les Drops Of Brandy, le son de l’Irlande, nous ont joué la musique traditionnelle jouée comme là-bas avec les mêmes odeurs et les mêmes couleurs. Des airs et des chansons chargés d’émotions. 

À la guitare et au chant Bernhard Ebster et Guillaume Boehler à l’accordéon, et le public n’a pas résisté à quelques danses.

Ci-dessous une petite carte postale vidéo de la soirée avec l’intervention de Joseph Spittler le président des Semeurs et Denis Ledogar. 

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Le 16e Chapitre et deuxième dîner d’Épicure des Disciples d’Auguste Escoffier s’est tenu à l’espace Terminus de Truchtersheim.

Auguste Escoffier , « roi des cuisiniers, cuisinier des rois » fut un précurseur de la cuisine à la fin du XIXe et début du XXe siècle. À l’appel du président Jean-Michel Mougard, du secrétaire général Patrick Daguet et de la secrétaire adjointe Christine Spiesser, 140 convives ont répondu à l’invitation.

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